水產

 

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水產

■ 貿易事業
本社為出口販賣日本水產為主的食品。目前主要出口至香港、泰國、新加坡、越南、杜拜等等的世界各國。另外,本社也有俄國強大通路,也進口販賣俄國產的蝦蟹等水產。

 

■ 批發事業
本社主要批發螃蟹類至國內批發商、餐廳等。也能安排配送至客戶的店舖。

 

■ 通信販賣事業
通信販賣範圍目前限於埼玉縣戶田市周邊地區。本社每年皆需品檢大量的螃蟹,從中挑選品質良好的螃蟹給客戶。

 

■ 海外行銷事業
本社海外通路與日本原料或商品行銷合作,能夠提供給餐廳等高品質的食材。

 

冷凍水產

以擁有豐富優質浮游生物的鄂霍次克海水產為主。
松葉蟹
捕獲松葉蟹之後,立即在船上水煮,裝箱冷凍。極度新鮮美味的松葉蟹,適合各式餐廳使用。本社全年供應中。
油蟹、鱈場蟹
和松葉蟹相同處理的冷凍水產。由於油蟹、鱈場蟹具有強烈季節性,因此價格會依季節而有所變動。本社所提供碩大鮮美的螃蟹,在海外也獲得高評價,主要為出口為主。
荊蟹
同屬鱈場蟹,但是比鱈場蟹更加美味。產量稀少。
甜蝦
甜蝦捕獲後,立即在船上冷凍處理,可保持黏稠的口感,以及鮮蝦濃郁的味道。。
干貝
在北海道卸貨之後,只針對貝柱部分處理加工。在業界被稱為「玉冷」的干貝,目前以日本外食為主,量販店和出口部分,也相當受到歡迎。

 

鮮魚

本社也提供活體干貝出口。

 

其他
本社擁有30家以上批發合作廠商,可取得各式各樣的水產。有水產品方面的問題,請與本社聯絡。